Federico Graziani Mareneve 2021

Federico Graziani Mareneve 2021

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Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Federico Graziani Mareneve 2021
Mareneve è frutto di un’idea tanto semplice quanto audace, di piantare un vigneto a un’altitudine estrema per verificare come reagiscono i vitigni da climi freddi sul suolo vulcanico d’alta quota.

Colore

Bianco brillante con sfumature verdoline.

Profumo

Profumi intensi e lievemente aromatici di frutta tropicale fresca, muschio bianco, granita al limone, pietra lavica e sale.

Sapore

Al palato è aromatico, estremamente fresco e verticale, salino e molto persistente. Ricorda la freschezza della neve e la salinità del Mediterraneo.

Abbinamento

Si abbina bene a piatti di pesce crudo, crostacei e primi di pasta all'uovo con calamaretti e frutti di mare.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

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Caratteristiche

Nome Federico Graziani Mareneve 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Carricante, Grecanico Dorato, Riesling, Traminer Aromatico, Chenin Blanc
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitudine: 120 m. s.l.m.
Vinificazione Fermentazione in acciaio. La malolattica non è stata svolta.
Affinamento 6 mesi sulle fecce fini.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina bene a piatti di pesce crudo, crostacei e primi di pasta all'uovo con calamaretti e frutti di mare.
In offerta Prezzo Federico Graziani Mareneve 2021 € 47,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
87/100 
2017
Vinous
90/100 
2016
Federico Graziani
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