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Federico Graziani Etna Rosso 2017

Federico Graziani Etna Rosso 2017

Fronte Federico Graziani Etna Rosso 2017
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Profumo di Vulcano
XW
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Dopo l’esperienza di Profumo di Vulcano ho sentito l’esigenza di produrre un vino più accessibile, per condividere il frutto del mio lavoro con un numero maggiore di persone, intenditori e semplici appassionati. Per questo ho acquisito nuovi vigneti situati sul versante nord, all'interno dell’area di produzione della denominazione di origine, in un distretto d’eccellenza che vanta una tradizione viniviticola di oltre duemila anni. È da questi terreni sabbiosi e ricchi di scheletro che nasce il mio Etna Rosso, un vino che parla la lingua della sua terra e ne incarna lo spirito. Un puro assaggio di autenticità.
Rubino leggero, trasparente.
Fragrante al naso, si apre nelle note della frutta rossa, fragole e lamponi avvolti da una freschezza agrumata di mandarino e un finale piacevolmente minerale. Chiude una nota di vaniglia e cioccolato bianco lievemente speziato.
Si presenta particolarmente fresco e dissetante, con una percezione tannica viva e armoniosa. Il retrogusto è piacevolmente pulito e sapido, accattivante e spensierato.
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€ 16,59
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Federico Graziani Etna Rosso 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Composizione del terreno Terreni sabbiosi e ricchi di scheletro.
Vinificazione Fermentazione spontanea, con lieviti indigeni in acciaio.
Affinamento 12 mesi in barrique di 3° passaggio. 6 mesi circa in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Si presta ad abbinamenti molto ampi per la sua dinamicità. Ottimo con rombo o tonno alla griglia, crostacei alla catalana e carni bianche delicate come coniglio e faraona arrosto.
In offerta Prezzo Federico Graziani Etna Rosso 2017 € 16,59  IVA inc.

Profumo di Vulcano

Da questa cantina:
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