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Fazio Viognier 2017

Fazio Viognier 2017

Fronte Fazio Viognier 2017
Back Retro Fazio Viognier 2017
88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Fazio
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdogno.
Caratteristico del vitigno, intenso, raffinato ed elegante, con sentori di pesche bianche e albicocche con lievi sfumature di frutta esotica.
Fresco e persistente raffinato e sapido.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Fazio Viognier 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Viognier
Ubicazione Fulgatore - Erice (TP)
Clima Altitudine: 300-350 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 4.500/5.000 viti/Ha
Vendemmia Raccolta in cassette.
Vinificazione Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4 °C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione a temperatura controllata 14-16 °C.
Affinamento Affinamento con sosta sui lieviti per 6 mesi. Imbottigliamento a freddo.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ideale con i piatti a base di pesce, carni bianche e verdure.
In offerta Prezzo Fazio Viognier 2017 € 9,76  IVA inc.

Fazio

La storia dell'Azienda Fazio racconta di una famiglia che da quattro generazioni interpreta con passione e dedizione l'arte della viticoltura e della vinificazione. Girolamo e Vincenzo Fazio sono gli artefici della trasformazione della proprietà di ...
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