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Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015

Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015

Fronte Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015
Back Retro Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015
92
0,75 l  -  14,00% in vol.
Fazi Battaglia
XW
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VO
91
Un vino straordinario, in grado di segnare i confini di dove può arrivare il Verdicchio. Una riserva ottenuta dalla fermentazione e dalla successiva maturazione per un anno in piccoli fusti di rovere francese. La struttura è importante, i profumi ed i sapori sono intensi e la longevità è eccezionale per un bianco, ai livelli dei più grandi vini internazionali. Le uve destinate al San Sisto provengono solo da un’accurata selezione effettuata nel vigneto omonimo
Giallo paglierino carico, con riflessi dorati che appaiono dopo qualche anno di affinamento in bottiglia.
Profumo intenso, complesso, nel quale i sentori fruttati si fondono in modo armonico ed elegante con quelli di vaniglia e di burro di arachide caratteristici della permanenza in rovere.
Sapore deciso, rotondo, pieno e persistente.
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€ 21,23
Prezzo IVA inc.
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26
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Servire a:
12 - 14°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Marche
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Ubicazione Da un nostro vigneto di 30 ettari in località San Sisto, a 350 metri sul livello del mare, abbiamo scelto i 12 ettari che per composizione del terreno e microclima sono ideali per la produzione delle uve destinate a questo Cru.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 3.000
Resa per ettaro 75 q
Affinamento Tutto il processo produttivo è improntato alla massima cura dei particolari, a partire dalla selezione delle uve, fino alla scelta delle botti e dei lunghi tempi di affinamento. La fermentazione avviene già in barriques di rovere francese, ben dosate tra primo, secondo e terzo passaggio, dove San Sisto resta a maturare per 10-12 mesi. Successivamente si ha almeno un altro anno di affinamento finale in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 15.000 bottiglie
Abbinamento San Sisto è ideale abbinato con primi piatti marinari, pasta all’uovo, pesci al forno, e carni bianche in genere.
In offerta Prezzo Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015 € 21,23  IVA inc.

Fazi Battaglia

Da questa cantina:
La storia della FAZI BATTAGLIA inizia nel 1949 a Cupramontana e sin dalla nascita lega a sé l’immagine del vino Marchigiano per eccellenza, il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico, un vino sino ad allora poco conosciuto ed oggi famoso in tutt...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Bibenda
 
2014
Gambero Rosso
 
2014
Veronelli
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Veronelli
 
2011
Gambero Rosso
 
2010
Veronelli
 
2010
Gambero Rosso
 
2009
Bibenda
 
2007
Gambero Rosso
 
2007
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