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Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015

Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015

Front Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015
Back Back Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015
94
0,75 l  -  14.00% by vol.
Fazi Battaglia
Un vino straordinario, in grado di segnare i confini di dove può arrivare il Verdicchio. Una riserva ottenuta dalla fermentazione e dalla successiva maturazione per un anno in piccoli fusti di rovere francese. La struttura è importante, i profumi ed i sapori sono intensi e la longevità è eccezionale per un bianco, ai livelli dei più grandi vini internazionali. Le uve destinate al San Sisto provengono solo da un’accurata selezione effettuata nel vigneto omonimo
Giallo paglierino carico, con riflessi dorati che appaiono dopo qualche anno di affinamento in bottiglia.
Profumo intenso, complesso, nel quale i sentori fruttati si fondono in modo armonico ed elegante con quelli di vaniglia e di burro di arachide caratteristici della permanenza in rovere.
Sapore deciso, rotondo, pieno e persistente.
More info
Out of stock
Serving temperature:
12 - 14°C.
Decanting time:
1 hours
Longevity:
05 - 10 years
Food matching:
Name Fazi Battaglia Verdicchio San Sisto Riserva 2015
Wine type White still
Classification
Year 2015
Format 0,75 l Standard
Country
Region Marche
Grapes 100% Verdicchio Bianco
Location Da un nostro vigneto di 30 ettari in località San Sisto, a 350 metri sul livello del mare, abbiamo scelto i 12 ettari che per composizione del terreno e microclima sono ideali per la produzione delle uve destinate a questo Cru.
System Spalliera
Plants n. x hectare 3.000
Yield x hectare 75 q
Aging Tutto il processo produttivo è improntato alla massima cura dei particolari, a partire dalla selezione delle uve, fino alla scelta delle botti e dei lunghi tempi di affinamento. La fermentazione avviene già in barriques di rovere francese, ben dosate tra primo, secondo e terzo passaggio, dove San Sisto resta a maturare per 10-12 mesi. Successivamente si ha almeno un altro anno di affinamento finale in bottiglia.
Alcohol 14.00% by volume
Production year 15,000 bottles
Matching San Sisto è ideale abbinato con primi piatti marinari, pasta all’uovo, pesci al forno, e carni bianche in genere.

Fazi Battaglia

From this winery:
La storia della FAZI BATTAGLIA inizia nel 1949 a Cupramontana e sin dalla nascita lega a sé l’immagine del vino Marchigiano per eccellenza, il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico, un vino sino ad allora poco conosciuto ed oggi famoso in tutt...
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Official awards
Customer reviews
Expert
Award
Vintage
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
94/100 
2015
Gambero Rosso
 
2016
Gambero Rosso
 
2014
Veronelli
 
2011
Gambero Rosso
 
2010
Veronelli
 
2010
Gambero Rosso
 
2009
Bibenda
 
2007
Gambero Rosso
 
2007
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