Fattoria della Aiola Rosso del Senatore 2018

Fattoria della Aiola Rosso del Senatore 2018

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Prezzo 
Non acquistabile
20
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Fattoria della Aiola Rosso del Senatore 2018

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Naso complesso, leggermente speziato di frutta rossa matura.

Sapore

Al palato molto caldo e vellutato con tannini morbidi.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Fattoria della Aiola Rosso del Senatore 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Fermentazione: 20-25 giorni di macerazione a 26-28°C in vasche di acciaio con rimontaggi frequenti.
Affinamento 24 mesi in barriques e tonneaux.
Acidità totale 4,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Fattoria della Aiola Rosso del Senatore 2018 ------ 

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2018
Luca Maroni
91/99 
2015
Fattoria della Aiola
Da questa cantina:

I nostri vigneti si estendono su una superficie di circa 36 ettari sulle colline dei comuni di Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti, a nord-ovest di Siena, ad un’altitudine dai 250 ai 440 m s. l. m. La densità d’impianto varia da 4.000-5.000 vit...

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