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Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2015

Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2015

Fronte Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2015
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenute del Cerro
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Rubino striato di granato.
Ammirevole lo sviluppo di aromi, crescente di minuto in minuto, con note di ciliegia e frutti di bosco, aliti silvestri, macis, rabarbaro, china, spezie scure e sottotraccia toni di tabacco.
Bocca potente dal tannino sinuoso, energica nella spinta fresco/sapida. Lunga e completa la persistenza.
Maggiori informazioni
Prezzo € 26,67
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Sangiovese Grosso
Ubicazione Zone collinari di Acquaviva di Montepulciano (SI)
Vendemmia Manuale delle uve in cassette da Kg. 20.
Temperatura di fermentazione 24-28 °C
Vinificazione Fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24-28 °C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si procede ad una macerazione post fermentativa a 29 °C.
Affinamento Successivamente il vino, con ancora una buona presenza di fecce fini, viene trasferito legno di rovere francese dove rimarrà per minimo 18 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 6.600 bottiglie
Abbinamento Adatto per essere abbinato a carni rosse, selvaggina o cacciagione, è perfetto con lo spezzatino di cinghiale.
In offerta Prezzo Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2015 € 22,50  IVA inc.

Tenute del Cerro

del Cerro, con i suoi 94 ettari iscritti all’Albo del Vino Nobile, è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano, in provincia di Siena. L’ampiezza e la varietà di esposizione dei suoi vigneti garantiscono quindi la poss...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2015
James Suckling
93/100 
2015
Luca Maroni
92/99 
2015
Veronelli
 
2015
Vitae AIS
 
2015
xtraWine
95/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2012
Gambero Rosso
 
2003
Robert Parker
94/100 
2001
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