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Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2016

Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2016

Fronte Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2016
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Fattoria Ambra
XW
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Rosso rubino.
Naso ben intenso e stratificato su note di frutti selvatici e viola mammola, spezie dolci e tabacco conciato.
Di corpo pieno, è ben equilibrato e picchiettato da massa tannica ben disciolta. Duratura la persistenza.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2016
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Cabernet Franc, 20% Canaiolo Nero, 70% Sangiovese
Ubicazione Carmignano (PO)
Composizione del terreno Galestro e arenaria.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3300
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 20-25 giorni con controllo della temperatura (délestage e rimontaggi). Fermentazione malolattica.
Affinamento 2 anni in legno. Il primo anno in tonneaux di rovere francese (capacità 3,5 e 5 ettolitri) e il secondo anno in botti grandi di rovere di Slavonia (capacità 25 ettolitri). Affinamento in bottiglia per 1 anno.
Grado alcolico 14,00% in volume
In offerta Prezzo Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2016 € 17,57  IVA inc.

Fattoria Ambra

Da questa cantina:
La Fattoria Ambra è proprietà della famiglia Romei Rigoli fin dalla metà del secolo scorso. L'azienda è posta nelle vicinanze del fiume Ombrone e della Villa Medicea di Poggio a Caiano. Il suo nome trae origine infatti dal poema "Ambra", scritto nel ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
94/100 
2016
Bibenda
 
2015
Veronelli
 
2013
Vinous
92/100 
2013
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