Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

€ 18,22
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022

Colore

Paglierino classico.

Profumo

Sciorina fragranze di mela fuji, limone, mughetto, erba cedrina, menta e sali minerali.

Sapore

Delizia il palato con una struttura cremosa e simmetrica, di detonanti sapidità e freschezza; finale orientato su agrumi e sali minerali.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Valle Venosta Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Naturno (BZ)
Clima Altitudine: 600-700 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 9000-12500
Vendemmia A mano a fine settembre per poi essere lavorati con cura.
Vinificazione Il Sauvignon fermenta in grandi botti di acacia.
Affinamento 10 mesi sulle fecce grossolane, sempre nelle stesse botti. Dopo l’imbottigliamento a inizio estate il vino matura per altri dodici mesi in bottiglia dove svilupperà appieno il proprio carattere.
Acidità totale 6,50 gr/L
Zuccheri residui 0,60 gr/L
Estratto secco 20,90 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Falkenstein Alto Adige Val Venosta Sauvignon 2022 € 18,22  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Robert Parker
90/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2012
Robert Parker
88/100 
2008
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