Ettore Germano Langhe Chardonnay 2023

Ettore Germano Langhe Chardonnay 2023

Ettore Germano, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 13,32
Prezzo IVA escl.
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10
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Piemonte - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Ettore Germano Langhe Chardonnay 2023

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Aroma fruttato, con sfumature di crosta di pane.

Sapore

In bocca la sensazione di pienezza ed armonia è ampliata dall’acidità che dona freschezza e lunghezza retro-gustativa.

Abbinamento

Si accosta ad antipasti, primi piatti, pesci di tutti i tipi ed è gradevole come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Ettore Germano Langhe Chardonnay 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Langhe Chardonnay
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Piemonte
Clima Altitudine: circa 500 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno Medio impasto, tendente al calcareo.
Vendemmia Metà Settembre. L’uva viene raccolta manualmente in cassette a cui segue una pigiatura e pressatura soffice.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione La fermentazione alcolica del mosto fiore avviene in serbatoi di acciaio verticali a temperatura controllata di circa 18 °C.
Affinamento In acciaio si svolge anche parzialmente la fermentazione malo-lattica. Periodo di affinamento per circa 6 mesi in acciaio. L’imbottigliamento avviene a fine primavera per poi essere commercializzato dopo alcuni mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accosta ad antipasti, primi piatti, pesci di tutti i tipi ed è gradevole come aperitivo.
In offerta Prezzo Ettore Germano Langhe Chardonnay 2023 € 13,32  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2023
Ettore Germano

La famiglia Germano è proprietaria dal 1856 di 6 ettari sulla collina della Cerretta, a Serralunga d'Alba, nel cuore della zona del Barolo. Il bisnonno Francesco, poi con il nonno Alberto, hanno coltivato l'azienda viticola, producendo piccole quanti...

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