Ermacora spumante brut la gialla

Vini

Spumanti

Friuli-Venezia Giulia

Ermacora Spumante Brut La Gialla

Thumb Back Retro Ermacora Spumante Brut La Gialla

Ermacora, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

€ 10,42

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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Ermacora Spumante Brut La Gialla

Le uve della Ribolla gialla vengono raccolte a mano all’inizio della vendemmia. Il mosto viene spumantizzato presso un’azienda del territorio con il metodo Charmat lungo.

	Perlage Perlage persistente e fine.
	Colore Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
	Profumo Sottile e penetrante, offre sensazioni di fiori bianchi, mela verde e crosta di pane.
	Sapore Fresche note minerali e sensazioni di agrumi.

Abbinamento

Va consumato da giovane come aperitivo, può essere vino da tutto pasto in abbinamento con crostacei e piatti di pesce.

Pesce

Crostacei

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Ermacora Spumante Brut La Gialla
Tipologia	Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione	DOC Friuli Ribolla Gialla Spumante
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	100% Ribolla Gialla
Nazione	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione	Fraz. Ipplis - Premariacco (UD)
Sistema di allevamento	Guyot
Vendemmia	Manuale, prima decade di Settembre.
Temperatura di fermentazione	17 - 18 °C
Vinificazione	Diraspatura delle uve, pressatura soffice, controllo della temperatura di fermentazione (17 - 18 °C).
Affinamento	Spumantizzazione con metodo Charmat lungo con permanenza in autoclave per 5/6 mesi con frequenti batonnage.
Acidità totale	6,30 gr/L
Zuccheri residui	9,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Va consumato da giovane come aperitivo, può essere vino da tutto pasto in abbinamento con crostacei e piatti di pesce.
In offerta	Prezzo Ermacora Spumante Brut La Gialla € 10,42 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	88/100	88/100	N/A

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Pulltex Starter Set Black

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Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

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Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

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