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Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016

Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016

Fronte Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016
Back Retro Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016
88
0,75 l  -  14,00% in vol.
Enrico Serafino
Rosso rubino intenso con tipici riflessi violacei.
Ampio, vinoso con note di violetta, ciliegia, ribes, spezie e tabacco.
Incredibilmente fresco, vellutato, corpo medio-pieno, con piacevole acidità setosa.
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€ 9,15
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione Canale d’Alba (CN)
Clima Esposizione: sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Suoli misti sabbiosi e limosi.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 9000 kg
Vendemmia A mano dalla terza settimana di settembre al 1 ottobre.
Vinificazione Le uve sono selezionate e diraspate, quindi pressate. Una parte delle uve viene vinificata con la macerazione a freddo.
Affinamento In botti di rovere di medie dimensioni e barriques.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Ottimo abbinamento a selvaggina e arrosti.
In offerta Prezzo Enrico Serafino Barbera d'Asti 2016 € 9,15  IVA inc.

Enrico Serafino

Da questa cantina:
La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d’Alba, nel cuore di una fra le zone vinicole più interessanti del Piemonte, il Roero. Fondata da Serafino Enrico, imprenditore e proprietario terriero, la casa vinicola diventa presto un...
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I giudizi degli utenti
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Annata
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87/100 
2016
Vinous
89/100 
2015
Veronelli
 
2013
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