Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Enrico Serafino, 0,75 l - 14,50%
35% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Sangiovese, 20% Syrah

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Colore

Rosso intenso con riflessi nero fumo-viola.

Profumo

Al naso è pulito, concentrato, con note di frutti rossi maturi (more, ribes neri, prugne nere) accompagnati da un leggero sentore di rovere tostato.

Sapore

In bocca il vino ha grande intensità e armonia, è ricco di sapori a strati che sono concentrati con tannini generosi, ben integrati che contribuiscono alla sua eleganza, freschezza e lunghezza.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 35% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Sangiovese, 20% Syrah
Nazione Italia
Regione Toscana
Vinificazione Le uve vengono vinificate separatamente con macerazione di 20-28 giorni. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, seque quella malolattica in barrique francese.
Affinamento 20 mesi di invecchiamento, dopo ogni vendemmia il vino è tenuto per un minimo di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2010
Wine Spectator
90/100 
2008
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2006
Robert Parker
93/100 
2001
Wine Spectator
90/100 
2001
Enrico Serafino
Da questa cantina:

La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d’Alba, nel cuore di una fra le zone vinicole più interessanti del Piemonte, il Roero. Fondata da Serafino Enrico, imprenditore e proprietario terriero, la casa vinicola diventa presto un...

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