Endrizzi Teroldego Rotaliano 2021

Endrizzi Teroldego Rotaliano 2021

Endrizzi, 0,75 l - 12,50%
100% Teroldego

€ 10,10
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Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Endrizzi Teroldego Rotaliano 2021
Teroldego, vitigno autoctono della Piana Rotaliana. Il nome deriva probabilmente dal tedesco “Tiroler-Gold” (Oro del Tirolo). È soprannominato il “Principe” dei vini trentini.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Profumo gradevolmente fruttato, che ricorda le more e i lamponi.

Sapore

Sapore morbido e avvolgente, persistente.

Abbinamento

Dati i suoi tannini morbidi e armoniosi, si adatta a molte pietanze quali i primi piatti, le carni sia rosse che bianche ed i formaggi.

Carne
Formaggi
Formaggio caprino
Pollame
Agnello
Maiale
Manzo
Vitello

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Caratteristiche

Nome Endrizzi Teroldego Rotaliano 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Teroldego Rotaliano Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Teroldego
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione S. Michele all'Adige (TN)
Composizione del terreno Terreni ghiaiosi con sottile strato di humus.
Sistema di allevamento Pergola tradizionale trentina e in parte a Guyot.
Resa per ettaro 90 hl
Vendemmia A mano, dopo diradamento estivo.
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio e fusti di rovere a temperatura controllata.
Affinamento 1 anno in grandi botti di rovere.
Acidità totale 5,00 gr/L
Zuccheri residui 3,00 gr/L
Estratto secco 29,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Dati i suoi tannini morbidi e armoniosi, si adatta a molte pietanze quali i primi piatti, le carni sia rosse che bianche ed i formaggi.
In offerta Prezzo Endrizzi Teroldego Rotaliano 2021 € 10,10  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

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