Endrizzi dalis bianco 2023

Vini

Bianchi

Trentino Alto Adige

Endrizzi Dalis Bianco 2023

Thumb Back Retro Endrizzi Dalis Bianco 2023

Endrizzi, 0,75 l - 12,00%
Chardonnay, Nosiola, Sauvignon

€ 9,08

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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Endrizzi Dalis Bianco 2023

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola Una Cuvée da tre uve intriganti, solo acciaio, da bere qui ed ora, per gioia.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Profumo intenso, fragrante e persistente, con note di sambuco, ribes bianco, mela verde, fiori di acacia, buccia di cedro, miele.

Sapore

Al gusto piacevolmente fresco, delicatamente acido, sapido e lungo, di media struttura, con un intenso e personale retrogusto.

Abbinamento

Una Cuvée da tre uve intriganti, solo acciaio, da bere qui ed ora, per gioia.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Endrizzi Dalis Bianco 2023
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	VdT
Anno	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	Chardonnay, Nosiola, Sauvignon
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Storia	DALIS è l’unione dei nomi Daniele e Lisa Maria, nuova generazione Endrizzi, che ha ideato questo vino per donare momenti di gioia.
Ubicazione	San Michele, Faedo, Pressano, e Val di Cembra - S. Michele all'Adige (TN)
Composizione del terreno	Terreni ricchi di microelementi minerali.
Sistema di allevamento	Pergola
Resa per ettaro	90 hl
Vendemmia	A mano con cernita delle uve migliori, dopo aver eseguito un diradamento estivo.
Vinificazione	Pressatura pneumatica soffice in ambiente riducente. Fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio con lieviti selezionati.
Affinamento	Breve affinamento con batonnage post fermentativo a contatto con i lieviti.
Acidità totale	6,00 gr/L
Zuccheri residui	5,50 gr/L
Estratto secco	19,00 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Una Cuvée da tre uve intriganti, solo acciaio, da bere qui ed ora, per gioia.
In offerta	Prezzo Endrizzi Dalis Bianco 2023 € 9,08 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	2023
Luca Maroni	92/99	92/99	2019
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016

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