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Endrizzi Cuvee Dalis Bianco 2017

Endrizzi Cuvee Dalis Bianco 2017

Fronte Endrizzi Cuvee Dalis Bianco 2017
Back Retro Endrizzi Cuvee Dalis Bianco 2017
89
0,75 l  -  12,00% in vol.
Endrizzi
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo intenso, fragrante e persistente, con note di sambuco, ribes bianco, mela verde, fiori di acacia, buccia di cedro, miele.
Al gusto piacevolmente fresco, delicatamente acido, sapido e lungo, di media struttura, con un intenso e personale retrogusto.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Endrizzi Cuvee Dalis Bianco 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni Chardonnay, Nosiola, Sauvignon
Ubicazione S. Michele all'Adige (TN)
Composizione del terreno Terreni ricchi di microelementi minerali.
Resa per ettaro 90 h/Ha
Vendemmia A mano con cernita delle uve migliori, dopo aver eseguito un diradamento estivo.
Vinificazione Pressatura pneumatica soffice in ambiente riducente. Fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio con lieviti selezionati. Breve affinamento con batonnage post fermentativo a contatto con i lieviti.
Grado alcolico 12,00% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 5,50 gr/L
Estratto secco 19,00 gr/L
Produzione annata 5.300 bottiglie
Abbinamento Una Cuvée da tre uve intriganti, solo acciaio, da bere qui ed ora, per gioia.
In offerta Prezzo Endrizzi Cuvee Dalis Bianco 2017 € 9,96  IVA inc.

Endrizzi

Endrizzi è una cantina storica del Trentino. Anzi, si può dire che è la cantina storica del Trentino, nata nel 1885, quando ancora quest’area territoriale faceva parte del regno austroungarico. Fin dal medioevo il territorio di San Michele all’Adige...
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Trentino Alto Adige

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