Vendita vino online su Xtrawine
Elio Grasso Dolcetto d'Alba dei Grassi 2018

Elio Grasso Dolcetto d'Alba dei Grassi 2018

Fronte Elio Grasso Dolcetto d'Alba dei Grassi 2018
Back Retro Elio Grasso Dolcetto d'Alba dei Grassi 2018
89
0,75 l  -  13,00% in vol.
Elio Grasso
XW
91
Elio Grasso Dolcetto d'Alba dei Grassi è un vino generoso e leggero, fresco e adatto ad essere degustato nel quotidiano quando non si desidera mai essere banali.
Questo DOC Dolcetto d'Alba nasce nel territorio delle Langhe da vigneti di Dolcetto, una varietà di uva a buccia rossa molto coltivata nelle zone ai confini del Piemonte.
Queste vigne hanno all'incirca 30 anni di età e sono situate a 280 metri sopra il livello del mare.
La particolarità di questi vigneti di proprietà della famiglia Grasso è da ricercarsi nell'esperienza che questi ultimi hanno fatto della tradizione. La loro decisione di rivolgersi alla ricerca di un approccio semplice e umile verso la vinicultura ha portato alla produzione di vini estremamente semplici ma dal carattere intenso ed equilibrato, vincendo la scommessa a confronto con le realtà vinicole più elaborate.

Elio Grasso, nella realizzazione dell'Elio Grasso Dolcetto d'Alba dei Grassi, si era prefissato l'obiettivo di produrre un vino che fosse l'insieme di tutti i sapori, la cultura e le tradizioni delle Langhe, riassumendo con un solo prodotto l'identità stessa della sua piccola azienda a conduzione familiare.
Collegare i concetti moderni alle tradizioni di una volta è per l'azienda il centro della propria missione nel mondo dell'enologia.
Il Dolcetto d'Alba viene raccolto interamente a mano. La fermentazione, alcolica e malolattica, viene effettuata in cisterne d'acciaio con rimontaggi giornalieri. Il vino viene poi lasciato a riposare alcuni mesi fino al momento in cui è pronto per essere imbottigliato.
Rosso granato profondo con riflessi purpurei.
Profumo fresco e nitido di frutta a bacca piccola e ciliegia.
Dal sapore asciutto e di buon corpo.
Maggiori informazioni
Prezzo € 12,36
Risparmi € 1,86 (15%)
€ 10,50
Prezzo IVA inc.
 Acquista
28
Ordina entro 2 ore e 35 min per riceverlo martedì 28 maggio 2019 in Italia.
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Elio Grasso Dolcetto d'Alba dei Grassi 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Dolcetto
Ubicazione Monforte d’Alba ad un'altitudine di 280 m s.l.m. Esposizione: sud-est.
Composizione del terreno Medio impasto calcareo-argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Seconda e terza decade di Settembre con raccolta manuale.
Vinificazione La vinificazione del Dolcetto d’Alba dei Grassi prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino sosta in acciaio e viene imbottigliato nei mesi di aprile-maggio.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 20.000 bottiglie
Altro Si presenta alla vista con un color trosso granato profondo con riflessi purpurei. Al naso ha un bouquet fresco e nitido di frutta a bacca piccola e ciliegia. In bocca il sapore è asciutto, vino di buon corpo.
In offerta Prezzo Elio Grasso Dolcetto d'Alba dei Grassi 2018 € 10,50  IVA inc.

Elio Grasso

Da questa cantina:
I vigneti proprietà della nostra famiglia da sempre costituiscono il patrimonio della nostra azienda, in un'area che è sempre stata considerata ad alta vocazione, come testimonia l'inserimento dei nostri vigneti nella mappa delle migliori vigne reali...
Cartina
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
91/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2015
Vinous
89/100 
2015
Wine Spectator
88/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
89/100 
2009
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
©  ·  WBX Srl, GBX Srl, BBX Srl, con partita iva di gruppo IT04413480403, sono soggette all’attività di direzione e coordinamento di Adros Spa, Via Campo dei fiori 4 · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F. 04343670404 P.Iva 04413480403 - REA FO403806 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 05431803620

Prodotto aggiunto al carrello