Elio Altare Barolo Vigneto Arborina 2017

Elio Altare Barolo Vigneto Arborina 2017

Altare Elio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

€ 90,89
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Elio Altare Barolo Vigneto Arborina 2017

Colore

Rosso rubino vivo con riflessi granato.

Profumo

Note fruttate e floreali.

Sapore

Caldo, elegante con un finale di sentori mentolati e liquirizia.

Abbinamento

Carni rosse, formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Elio Altare Barolo Vigneto Arborina 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione La Morra
Composizione del terreno Marne argillo-calcaree di origine Tortoniana e Arenarie.
Resa per ettaro 5 tonnellate per ettaro (resa dell'uva)
Periodo di fermentazione 3-4 giorni.
Vinificazione Macerazione sulle bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 3-4 giorni, affinamento in barriques per 24 mesi.
Affinamento In barriques per 24 mesi.
Produzione annata 5.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Elio Altare Barolo Vigneto Arborina 2017 € 90,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
95/100 
2017
xtraWine
95/100 
2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Wine Spectator
95/100 
2016
James Suckling
95/100 
2011
Wine Spectator
96/100 
2000
Altare Elio
Da questa cantina:

Il nonno Giuseppe arrivò a La Morra nel 1948, la famiglia Altare era originaria di Dogliani, anche se antiche carte e testamenti, tradotti da un parente arciprete, narrano di un ceppo di vaga origine ebraica proveniente dalla Palestina. Giuseppe acqu...

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