Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2022

Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2022

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 12,50%
100% Vermentino

€ 11,04
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2022

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.

Profumo

Racconta di note fruttate e macchia mediterranea.

Sapore

Ampio e vellutato con una buona freschezza e mineralità.

Abbinamento

Eccelle con piatti a base di pesce e carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Tenuta di Suor Marchesa, Comune di Butera
Clima Inverni freddi con primavere fresche, estati calde e ventose. Altitudine: superiore a 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Composizione mista calcareo-silicea.
Sistema di allevamento Contro-spalliera
Vendemmia Manuale, a perfetta maturazione nella metà di Settembre.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Periodo di fermentazione Più di 10 giorni.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve. Il mosto fiore fermenta per più di 10 giorni a 16 °C.
Affinamento In acciaio per più di 2 mesi a contatto dei propri lieviti. Dopo l’imbottigliamento, trascorre in cantina termocondizionata un mese in bottiglia per lo sviluppo del bouquet.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccelle con piatti a base di pesce e carni bianche.
In offerta Prezzo Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2022 € 11,04  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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