Duca di Salaparuta Calanica Grillo 2023

Duca di Salaparuta Calanica Grillo 2023

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 12,50%
100% Grillo

€ 8,90
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Duca di Salaparuta Calanica Grillo 2023

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

Profumo

Racconta di note fruttate e macchia mediterranea.

Sapore

Ampio con una buona freschezza e persistenza.

Abbinamento

Eccelle con piatti a base di pesce e carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Articoli simili a Duca di Salaparuta Calanica Grillo 2023

Caratteristiche

Nome Duca di Salaparuta Calanica Grillo 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Sicilia Grillo
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Grillo
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Sicilia occidentale
Clima Inverni miti ed estati calde e asciutte, con importanti escursioni termiche tra giorno e notte durante la stagione estiva. Altitudine: superiore a 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Composizione mista calcareo-silicea.
Sistema di allevamento Contro-spalliera
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Uva raccolta a mano nella seconda metà di Settembre.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Periodo di fermentazione Più di 10 giorni.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve. Il mosto fiore fermenta per più di 10 giorni a 16 °C.
Affinamento In acciaio per più di 2 mesi a contatto dei propri lieviti. Dopo l’imbottigliamento, trascorre in cantina termocondizionata un mese in bottiglia per lo sviluppo del bouquet.
Produzione annata 39.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccelle con piatti a base di pesce e carni bianche.
In offerta Prezzo Duca di Salaparuta Calanica Grillo 2023 € 8,90  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
Decanter
87/100 
2021
James Suckling
89/100 
2020
Luca Maroni
92/99 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
James Suckling
89/100 
2019
Luca Maroni
92/99 
2019
Duca di Salaparuta

La tenuta è situata a Riesi, nel centro della Sicilia a pochi chilometri dal mare, su una dolce collina ben esposta ai venti, dove le estati sono molto calde e gli inverni miti e brevi. In questa parte dell’isola da secoli si coltiva il Nero d’Avola...

Altri da Duca di Salaparuta

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!