Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022

Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 8,90
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.

Profumo

Intenso ed elegante con complesse note fruttate.

Sapore

Decisamente fruttato con spiccata freschezza.

Abbinamento

Ottimo aperitivo ed eccellente con frutti di mare e pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Sicilia occidentale
Clima Inverni miti ed estati calde e asciutte, con importanti escursioni termiche tra giorno e notte durante la stagione estiva. Altitudine: superiore 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Composizione di tipo misto, maggiormente siliceo-argilloso.
Sistema di allevamento Allevati a controspalliera, con densità di ceppi per ettaro medio-alta.
Vendemmia Manuale, a perfetta maturazione, dopo metà Agosto.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve. Il mosto fiore fermenta per più di 10 giorni a 16 °C.
Affinamento In acciaio per più di 2 mesi a contatto dei propri lieviti. Dopo l’imbottigliamento, trascorre in cantina termocondizionata un mese in bottiglia per lo sviluppo del bouquet.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo aperitivo ed eccellente con frutti di mare e pesce.
In offerta Prezzo Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022 € 8,90  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2022
Decanter
89/100 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Duca di Salaparuta

La tenuta è situata a Riesi, nel centro della Sicilia a pochi chilometri dal mare, su una dolce collina ben esposta ai venti, dove le estati sono molto calde e gli inverni miti e brevi. In questa parte dell’isola da secoli si coltiva il Nero d’Avola...

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