Drius Pinot Bianco 2021

Drius Winery, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Bianco

€ 13,82
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Drius Pinot Bianco 2021

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

All’olfatto le delicate note di crosta di pane si sposano armonicamente con le note fruttate che ricordano le mele e gli agrumi.

Sapore

Al palato è caratterizzato da una notevole e morbida corposità che accompagna una piacevole sapidità.

Abbinamento

Accompagna bene affettati, pesci e carni crude e risotti delicati.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Drius Pinot Bianco 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Friuli Isonzo Pinot Bianco
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione DOC Isonzo del Friuli - Cormòns (GO).
Composizione del terreno Ghiaioso e calcareo.
Sistema di allevamento Guyot.
N. piante per ettaro 4.500 – 5.500 ceppi/Ha.
Resa per ettaro 80 q.li/Ha.
Vendemmia Uve vendemmiate a mano.
Temperatura di fermentazione 18-20 °C
Vinificazione La fermentazione è avvenuta in botti di acciaio a temperatura controllata, mantenuta costante tra i 18 e i 20 °C, per una durata di circa due settimane.
Affinamento Il vino successivamente viene affinato sui propri lieviti per 6 mesi durante i quali vengono effettuati frequenti “battonage".
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna bene affettati, pesci e carni crude e risotti delicati.
In offerta Prezzo Drius Pinot Bianco 2021 € 13,82  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vinous
90/100 
2019
Vinous
92/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Vinous
89/100 
2010
Drius Winery
Da questa cantina:

La famiglia Drius coltiva a vite 15 ettari di territorio, dal verdissimo monte Quarin che sovrasta Cormòns fino all’Alta Pianura solcata dall’azzurro del fiume Isonzo. Due zone a DOC consacrate a vini di sorprendenti caratteristiche qualitative per l...

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