Drius Collio Friulano 2021

Drius Winery, 0,75 l - 13,50%
100% Friulano/Sauvignon Vert

€ 13,82
Prezzo IVA escl.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Drius Collio Friulano 2021

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Ricco al naso di sentori fruttati dove primeggia la mela e la mandorla.

Sapore

Il sapore pieno e armonico è accompagnato una buona mineralità.

Abbinamento

Sulla tavola si accosta egregiamente agli antipasti, ai piatti di pesce ma anche a zuppe e grigliati di carni bianche. Particolarmente adatto ad accompagnare il prosciutto crudo anche quando leggermente affumicato.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Drius Collio Friulano 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Friulano
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Friulano/Sauvignon Vert
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione DOC Isonzo del Friuli - Cormòns (GO).
Composizione del terreno Marnoso arenario.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500 – 5500 ceppi/Ha.
Resa per ettaro 80 q.li/Ha.
Vinificazione La fermentazione è avvenuta in botti di acciaio a temperatura controllata, mantenuta costante tra i 18 e i 20 °C, per una durata di circa due settimane.
Affinamento Il vino successivamente viene affinato sui propri lieviti per 6 mesi durante i quali vengono effettuati frequenti “battonage”.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Sulla tavola si accosta egregiamente agli antipasti, ai piatti di pesce ma anche a zuppe e grigliati di carni bianche. Particolarmente adatto ad accompagnare il prosciutto crudo anche quando leggermente affumicato.
In offerta Prezzo Drius Collio Friulano 2021 € 13,82  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vinous
89/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Vinous
90/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
Drius Winery
Da questa cantina:

La famiglia Drius coltiva a vite 15 ettari di territorio, dal verdissimo monte Quarin che sovrasta Cormòns fino all’Alta Pianura solcata dall’azzurro del fiume Isonzo. Due zone a DOC consacrate a vini di sorprendenti caratteristiche qualitative per l...

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