| Composizione del terreno |
In Alsazia sono presenti tutte le formazioni, da quelle primarie a quelle quaternarie, fornendo un mosaico di suoli di impareggiabile ricchezza e diversità. |
| Vinificazione |
Pressatura pneumatica diretta a bassa pressione (presse con scarichi verticali che garantiscono un'elevata qualità qualità del succo), vinificazione in cisterne inox a temperatura controllata. |
| Affinamento |
Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi più altri 6 in tini prima dell’imbottigliamento. |
| Abbinamento |
Ideale a tutto il pasto, piatti a base di pesce, carni bianche, verdure, cucina speziata, formaggi. |
| In offerta |
Prezzo Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer d'Alsace 2021 € 15,33
IVA escl.
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