Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer d'Alsace 2021

Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer d'Alsace 2021

€ 15,33
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Alsazia - Francia
Bianco fermo aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer d'Alsace 2021

Colore

Giallo pallido con riflessi verde chiaro, luminoso e limpido.

Profumo

Profumo molto intenso al naso, sviluppa aromi caratteristici aromi di spezie, uva secca e vinacce. Sono presenti anche alcune note floreali di rosa.

Sapore

La bocca è potente e dissetante. Vino Molto espressivo con alcune note di miele. Grande persistenza aromatica e bella freschezza nel finale.

Abbinamento

Ideale a tutto il pasto, piatti a base di pesce, carni bianche, verdure, cucina speziata, formaggi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Cibi speziati

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Caratteristiche

Nome Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer d'Alsace 2021
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione AOC Alsace
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione
Regione Alsazia
Composizione del terreno In Alsazia sono presenti tutte le formazioni, da quelle primarie a quelle quaternarie, fornendo un mosaico di suoli di impareggiabile ricchezza e diversità.
Vinificazione Pressatura pneumatica diretta a bassa pressione (presse con scarichi verticali che garantiscono un'elevata qualità qualità del succo), vinificazione in cisterne inox a temperatura controllata.
Affinamento Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi più altri 6 in tini prima dell’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale a tutto il pasto, piatti a base di pesce, carni bianche, verdure, cucina speziata, formaggi.
In offerta Prezzo Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer d'Alsace 2021 € 15,33  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Da questa cantina:

Il nome Dopff è stato a lungo associato alla città di Riquewihr, classificata come uno dei più bei villaggi di Francia. Durante la Seconda Guerra Mondiale, René Dopff decise di lasciare la propria casa per unirsi alla brigata Alsazia-Lorena delle For...

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