Dominique Laurent Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2011

Dominique Laurent Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2011

Dominique Laurent, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

------
Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Dominique Laurent Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2011

Colore

Rosso rubino luminoso.

Profumo

Il naso si schiude su aromi di frutta matura rossa e di fiori rosa, con decise sfumature minerali.

Sapore

In bocca, il vino si sviluppa con vigore e buon equilibrio: tannini ben amalgamati, corpo pieno e caldo e buona trama acida e minerale. Finale persistente e fine.

Abbinamento

Questo Pinot Nero è ideale su piatti a base di pollo e coniglio accompagnati da salse strutturate, ma anche su primi piatti di terra e formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Dominique Laurent Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Pommard Premier Cru
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Gevrey-Chambertin (France)
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo Pinot Nero è ideale su piatti a base di pollo e coniglio accompagnati da salse strutturate, ma anche su primi piatti di terra e formaggi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2011
Robert Parker
90/100 
2006
Robert Parker
91/100 
2005
Dominique Laurent
Da questa cantina:

Negociant haute couture, questa la definizione più appropriata e più aderente al personaggio eclettico che è Dominique Laurent. Proprio perché Laurent rappresenta la rivalutazione massima della categoria dei “non vignerons” . I senza terra che spesso...

Altri da Pommard AOC

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!