Vendita vino online su Xtrawine
Domini Veneti Valpolicella Superiore Ripasso La Casetta 2017

Domini Veneti Valpolicella Superiore Ripasso La Casetta 2017

Fronte Domini Veneti Valpolicella Superiore Ripasso La Casetta 2017
Back Retro Domini Veneti Valpolicella Superiore Ripasso La Casetta 2017
92
0,75 l  -  14,00% in vol.
Negrar - Domini Veneti
XW
92
Rosso rubino intenso
Combinazioni di frutti rossi, vinoso e speziato
Ben bilanciato, pieno di corpo, vellutato e con i giusti tannini a bilanciare l’acidità
Maggiori informazioni
Prezzo € 13,30
Risparmi € 2,80 (21%)
€ 10,50
Prezzo IVA inc.
 Acquista
9
Ordina entro 21 ore e 32 min per riceverlo giovedì 9 luglio 2020 in Italia.
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Domini Veneti Valpolicella Superiore Ripasso La Casetta 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Corvinone
Ubicazione Sono posizionati in collina in località Roselle nel cuore della zona del Valpolicella Classico nel comune di Negrar.
Composizione del terreno Tipo di terreno in prevalenza argilloso, a tratti calcareo. I vigneti sono totalmente inerbiti.
Sistema di allevamento Pergoletta doppia. Età media delle vigne: 15/25 anni
N. piante per ettaro 3,300 vigne per ettaro. Numero di gemme per tralcio: 18
Resa per ettaro 70 hl per ettaro
Vendemmia Periodo di vendemmia: primi 10 giorni di ottobre. La selezione viene fatta esclusivamente a mano.
Temperatura di fermentazione La temperatura di fermentazione va dai 25° ai 28°C.
Periodo di fermentazione Segue la macerazione per 12 giorni con follature manuali alla frequenza di 3 al giorno per 20 minuti. Permanenza in vasche di acciaio fino a Febbraio. Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto p
Tecnica di produzione Fermentazione malo-lattica completa. Stabilizzazione: Naturale con solo travasi senza filtrazione
Affinamento Trasferimento in botti a fine Maggio per 24 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Si abbina tradizionalmente alla selvaggina, alla carne alla brace, a brasati e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Domini Veneti Valpolicella Superiore Ripasso La Casetta 2017 € 10,50  IVA inc.

Negrar - Domini Veneti

Valorizzare il lavoro degli associati attraverso la produzione di vini di pregio, promuovendo attività che migliorino la cultura e la conoscenza della viticoltura e dell'enologia continua ad essere l'intento primario della Cantina Valpolicella Negrar...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2017
Decanter
94/100 
2016
James Suckling
92/100 
2014
Bibenda
 
2013
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Distillati...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
©  ·  WBX Srl, GBX Srl, BBX Srl, con partita iva di gruppo IT04413480403, sono soggette all’attività di direzione e coordinamento di Adros Spa, Via Teofilo Folengo n. 2 · 25135 Brescia (BS) - Italy · C.F. 04343670404 P.Iva 04413480403 - REA FO403806 · Cap. soc. 52.000€ i. v. ·   Tel: +39 05431803620

Prodotto aggiunto al carrello