Domini Veneti Soave Classico 2019

Domini Veneti Soave Classico 2019

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Domini Veneti Soave Classico 2019
Un vino che si distingue su tutti i vini bianchi: il Soave. Per alcuni, il nome Soave sarebbe stato assegnato alla città veronese da cui proviene questo vino bianco dal poeta Dante per la bontà del suo vino.

Profumo

Lasciati solleticare le narici dalle note delicate di frutta bianco.

Sapore

Fai gioire il palato di armonia, freschezza e un imperdibile finale di mandorla amara tipica del vitigno Garganega.

Abbinamento

Si accompagna ottimamente ad antipasti, primi piatti di pasta con verdure e pesce.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Domini Veneti Soave Classico 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Soave Classico
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 5% Chardonnay, 80% Garganega, 15% Trebbiano di Soave / Turbiana
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Situato nel cuore della zona del Soave Classico
Clima Altitudine: 80 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni di origine vulcanica.
Sistema di allevamento Pergola veronese modificata.
N. piante per ettaro 2500
Resa per ettaro 84 hl.
Vendemmia Fine Settembre.
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Vinificazione Pigiatura con diraspatura delle uve, pressatura soffice a membrana.
Affinamento In acciaio. Stabilizzazione: proteica e tartarica.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna ottimamente ad antipasti, primi piatti di pasta con verdure e pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2019
Vinous
88/100 
2018
Negrar - Domini Veneti
Da questa cantina:

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