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Domaines Schlumberger Selection de Grains Nobles Cuvée Anne Gewurztraminer 2012

Domaines Schlumberger Selection de Grains Nobles Cuvée Anne Gewurztraminer 2012

Fronte Domaines Schlumberger Selection de Grains Nobles Cuvée Anne Gewurztraminer 2012
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0,75 l  -  11,00% in vol.
Domaines Schlumberger
XW
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RP
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HC
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Giallo dorato con riflessi verde chiaro.
Il naso è aperto, piacevole e intenso. Canditi, si percepisce una dominante di profumi fruttati esotici come banana, mango, frutto della passione, litchi e note floreali come la rosa.
L'esordio in bocca è denso, carnoso e liquoroso. Con una superba sensazione setosa, il supporto alcolico è equilibrato. Il vino si evolve nel mezzo con una bella vivacità, segnata da una nota frizzante. Il finale ha una bella lunghezza e una bella vivacità di fondo.
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€ 91,50
Prezzo IVA inc.
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18
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Servire a:
10 - 12°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Domaines Schlumberger Selection de Grains Nobles Cuvée Anne Gewurztraminer 2012
Tipologia Bianco passito dolce aromatico
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Alsazia
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Ubicazione Guebwiller (France)
Vendemmia Raccolte a mano su pendii ripidi, le uve sono state trasportate in cassette (per evitare di danneggiare gli acini) alla nostra cantina e poi pressate lentamente.
Vinificazione Dopo aver lasciato riposare staticamente il mosto per circa 3 giorni, il succo perfettamente limpido è stato messo a fermentare in tini (dove la temperatura è stata rigorosamente controllata). La fermentazione è durata da 1 a 3 mesi fino alla primavera. I vini sono stati stabilizzati, filtrati e poi imbottigliati.
Grado alcolico 11,00% in volume
Acidità totale 3,36 gr/L
Zuccheri residui 166,90 gr/L
Abbinamento Da servire in via prioritaria con formaggi erborinati come il Bleu de Termignon o con dolci, pesche bianche, biscotti pralinati e sabayon al tè verde o albicocche arrostite con lavanda, sorbetto al cedro.
In offerta Prezzo Domaines Schlumberger Selection de Grains Nobles Cuvée Anne Gewurztraminer 2012 € 91,50  IVA inc.

Domaines Schlumberger

Da questa cantina:
La famiglia di Schlumberger viene da Souabe, una regione tedesca che oggi fa parte di Bade Wurtemberg. Claus Schlumberger fu il primo a stabilirsi a Guebwiller nel XVI secolo sotto il periodo dei monaci "I Principi Abbés". Non potendo mettere a nudo ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Hachette
 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
xtraWine
95/100 
2012
James Suckling
99/100 
2017
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