Giornata della Terra
Domaine Christophe Vaudoisey, 0,75 l - 13,50%100% Pinot Nero
16 - 18°C.
1 Ora
Oltre 25 anni
Profumo
Vasto bouquet di frutti di bosco, liquirizia dolce, fava di cacao, glicine, un tocco di kirsch.
Sapore
Contesto egualmente generoso ma più severo all'assaggio, di notevole spessore, dove si affaccia una lieve nota vegetale ad innervare una struttura poderosa per un Borgogna e appagante nel lungo e quasi masticabile finale.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi
Minuscolo Domaine familiare posto proprio all'uscita dal centro storico di Pommard, sulla strada che scende a Volnay. E' il classico esempio di aziendina borgognona artigianale; tutto vi viene svolto come negli anni Sessanta, e una visita - che sarà ...
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