Nicolas Rossignol Pommard 2015

Nicolas Rossignol Pommard 2015

Nicolas Rossignol, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nicolas Rossignol Pommard 2015
Situato nel Combe de Pommard, vicino Volnay. Costituiti esclusivamente da «vin de goutte», questo vino si presenta con tannini fini e delicati mantenendo salde le caratteristiche tipiche del suo terroir di origine.

Colore

Rosso rubino luminoso e delicato.

Profumo

Piccoli frutti rossi, ribes e lamponi, rose fresche, note di spezie orientali e liquirizia su uno sfondo molto balsamico.

Sapore

Morbido ed elegantemente fresco, dalla texture setosa e con fitta e fine trama tannica, lungo finale di frutti rossi.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Nicolas Rossignol Pommard 2015
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Pommard
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Beaune (France)
Clima Esposizione a Sud.
Composizione del terreno Il terreno si trova su un ripido pendio, coperto di terreno molto calcareo, con molte pietre.
Produzione annata 3.475 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Decanter
93/100 
2016
Nicolas Rossignol
Da questa cantina:

Classe 1974 Nicolas ha iniziato a vinificare poco più che ventenne nel Domaine di famiglia Rossignol-Jeanniard, ma la sua formazione si è concretizzata nelle multiple esperienze prima in altri Domaine di Borgogna e poi a Châteauneuf-du-Pape, Bordeaux...

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