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Domaine Mersiol Alsace Riesling Bio 2017

Domaine Mersiol Alsace Riesling Bio 2017

Fronte Domaine Mersiol Alsace Riesling Bio 2017
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89
0,75 l  -  12,00% in vol.
Domaine Mersiol
Note di agrumi come limone e pompelmo.
Al palato mostra una mineralità rinfrescante con aromi di fiori bianchi.
Maggiori informazioni
€ 14,64
Prezzo IVA inc.
Ultima bottiglia
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22
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Mersiol Alsace Riesling Bio 2017
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Alsazia
Vitigni 100% Riesling
Ubicazione Dambach-la-Ville (France)
Composizione del terreno Granitico
Sistema di allevamento Guyot doppio
N. piante per ettaro 4500 ceppi/Ha
Resa per ettaro 65 hl/Ha
Vendemmia A mano.
Temperatura di fermentazione 15-18 °C
Periodo di fermentazione 1 mese.
Vinificazione Vinificazione a freddo durante 48 ore dopo la pressatura. Fermentazione a lenta regolazione in acciaio inox tra 15 °C e 18 °C per 1 mese.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Un vino ideale per accompagnare pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche e, naturalmente, l'Alsazia Choucroute.
In offerta Prezzo Domaine Mersiol Alsace Riesling Bio 2017 € 14,64  IVA inc.

Domaine Mersiol

Da questa cantina:
Situato sulle colline di Dambach-la-ville nella regione dell'Alsazia, nel nord-est della Francia, di proprietà della famiglia Mersiol fin dal XVIII secolo. La prima bottiglia è stata venduta nel 1946. Nel 1960, la tenuta fu ampliata con il matrimoni...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
89/100 
2017
Hachette
 
2007
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