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Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016

Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016

Fronte Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016
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90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Domaine Mersiol
XW
90
Ricco aroma di fiori (rosa), spezie e frutta esotica (litchi, mango).
Il palato è secco e potente con un finale lungo. Corposo e ben strutturato.
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€ 15,86
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016
Tipologia Bianco biologico fermo aromatico
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Alsazia
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Ubicazione Dambach-la-Ville (France)
Composizione del terreno Granitico
Sistema di allevamento Guyot doppio.
N. piante per ettaro 5000 ceppi/Ha
Resa per ettaro 45 hl/Ha
Vendemmia A mano.
Temperatura di fermentazione 15-18 °C
Periodo di fermentazione 1 mese.
Vinificazione Vinficazione a freddo durante 48 ore dopo la pressatura. Fermentazione in acciaio inox tra 15 °C e 18 ° C per 1 mese.
Grado alcolico 12,50% in volume
Zuccheri residui 16,80 gr/L
Abbinamento È perfetto come aperitivo o con cucina etnica, spezia ("curry di pollo rosso tailandese con riso al gelsomino", "pollo in agrodolce con ananas"), con formaggi stagionati o con l'arancia.
In offerta Prezzo Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016 € 15,86  IVA inc.

Domaine Mersiol

Da questa cantina:
Situato sulle colline di Dambach-la-ville nella regione dell'Alsazia, nel nord-est della Francia, di proprietà della famiglia Mersiol fin dal XVIII secolo. La prima bottiglia è stata venduta nel 1946. Nel 1960, la tenuta fu ampliata con il matrimoni...
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