Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016

Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016

Domaine Marchand Frères, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016
Griotte-Chambertin è un vigneto grand cru nella denominazione Gevrey-Chambertin in Borgogna. Si trova sulle pendici sotto i famosi vigneti Clos de Beze e Chambertin, prendendo in prestito il nome dal suo vicino più famoso. Griotte-Chambertin è uno dei nomi più ricercati di Gevrey-Chambertin, grazie al suo stile più fresco e delicato del Pinot Nero.

Colore

Rosso carminio.

Profumo

Attraenti aromi di mora, confettura di lamponi e petali di rosa, tutti molto ben definiti.

Sapore

Il vino è moderatamente corposo con frutti rossi elastici, maturi e dolci.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2016
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Griotte-Chambertin
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Gevrey-Chambertin (France)
Resa per ettaro 38 hl/Ha
Vendemmia Manuale
Vinificazione Macerazione a freddo per 10-12 giorni. Fermentazione alcolica per 10-12 giorni. Punzonatura e rimontaggi giornalieri. Miscelazione di vino in libera tiratura e pressa. Fermentazione malolattica in botte.
Affinamento 18 mesi in botti di rovere, 100 % di novità.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2016
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2014
Wine Spectator
94/100 
2012
Domaine Marchand Frères
Da questa cantina:

Il maresciallo Marchand è nato il 24 febbraio 1813 a Morey-St-Denis, dove Pierre Marchand, piccolo viticultore di Reuille-Vergy situato nella costa superiore di Nuits, si sposò con Marie Jacotier che aveva ereditato un vigneto dal padre defunto tre a...

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