| Storia |
Coltivatazione biodinamica - senza uso di pesticidi, erbicidi o fertilizzanti commerciali. Le viti sono potate al fine di controllare i rendimenti. Le uve vengono raccolte manualmente. |
| Composizione del terreno |
Formazioni rocciose risalgono all'epoca primaria (scisti), secondaria (arenaria) e anche pre-Cambriana (de Ville scisti). A causa di questa complessità, questi suoli in decomposizione sono incredibilmente ricchi di minerali. |
| Vinificazione |
l'uva viene pigiata , quindi avviene la fermentazione sui lieviti naturali. Fermentazione malolattica completa L'invecchiamento dura poco meno di un anno sulle fecce. |
| In offerta |
Prezzo Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Andlau 2019 € 22,41
IVA escl.
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