Domaine Maldant Chorey Les Beaune Classique 2017

Domaine Maldant Chorey Les Beaune Classique 2017

Domaine Maldant Pauvelot, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Domaine Maldant Chorey Les Beaune Classique 2017

Colore

Meraviglioso rosso rubino profondo.

Profumo

Al naso risulta aromatico, con aromi di amarena e lampone, accompagnato da note speziate, un leggero sentore di pepe nero e delicati sentori di rovere fine.

Sapore

Al palato il vino risulta rotondo e delicato, accompagnato da aromi di frutti rossi, tannini rotondi. Finale lunghissimo.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Domaine Maldant Chorey Les Beaune Classique 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Chorey Les Beaune
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Chorey les Beaune (France)
Composizione del terreno Argilloso, calcareo.
Resa per ettaro 50 hl
Vinificazione Macerazione a freddo per 12 giorni. Fermentazione a temperatura controllata, pressatura pneumatica dolce e delicata.
Affinamento In botti di rovere, poi assemblato in massa.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2017
Domaine Maldant Pauvelot
Da questa cantina:

Domaine Maldant Pauvelot si estende su circa 18 ettari ed è affermato nella qualità dei suoi prodotti, venduti nelle enoteche e sulle migliori tavole di Francia.

Accessori

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