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Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017

Fronte Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017
Back Retro Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Domaine Louis Michel & Fils
XW
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Note di frutta bianca come pesche, rivelando una struttura minerale.
Il vino rivela una sensazione di pietra che completa questo vino puro e arrotondato.
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€ 20,91
Prezzo IVA inc.
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21
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Chablis (France)
Composizione del terreno Questi vigneti sono situati nel cuore del vigneto storico. Il terreno variabile risale al periodo Kimmeridgiano, relativamente profondo e argilloso, contenente marna e ostriche fossili. Molto ricchi di calcare.
Vinificazione Senza aggiunta di lievito, lunga fermentazione con lievito naturale, in serbatoi a temperatura regolata. Fermentazione malolattica spontanea. Miscelazione nei serbatoi al termine della vinificazione.
Affinamento Maturazione su fecce fini, solo in vasche di acciaio inox. Durata: 6-8 mesi minimo. Affinamento se necessario, con bentonite. Una leggera filtrazione viene effettuata prima dell'imbottigliamento.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017 € 20,91  IVA inc.

Domaine Louis Michel & Fils

Da questa cantina:
La famiglia Michel hanno coltivato la loro passione per la tradizione del vino a Chablis dal 1850. Il domaine si trova proprio nel cuore del paese, con il vigneto di 25 ettari che si sviluppa sulle prime pendici che sono state scoperte dai monaci ...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2017
Wine Spectator
91/100 
2014
Robert Parker
92/100 
2011
Robert Parker
92/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2009
Robert Parker
91/100 
2008
Robert Parker
91/100 
2006
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