Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut

Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut

Le Fay d'Homme, 0,75 l - 11,50%
10% Malbec, 90% Melon de Bourgogne

€ 18,22
Prezzo IVA escl.
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17
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Loira - Francia
Bianco spumante metodo ancestrale brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini bianchi frizzanti
Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut
Elaboriamo gli X Bulles in modo naturale secondo il metodo ancestrale: è lo zucchero naturale dell'uva che assicura l'inizio della fermentazione, la schiumatura e gli zuccheri residui.

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Bouquet con aromi di lampone, accompagnato da note saline e note minerali.

Sapore

Al palato il vino risulta di buon equilibrio, fruttato, fresco.

Abbinamento

Aperitivo, dolci (macedonia di frutta, torte al cioccolato e lamponi, gelati).

Antipasti
Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut
Tipologia Bianco spumante metodo ancestrale brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 10% Malbec, 90% Melon de Bourgogne
Nazione
Regione Loira
Ubicazione Monnières (France)
Vinificazione Una volta raccolte, le uve vengono immediatamente seguite da una pressatura pneumatica. Dopo una leggera decantazione del mosto durante la notte, la fermentazione inizia in tini a temperatura controllata, senza l'aggiunta di lieviti esogeni.
Affinamento La leggera filtrazione durante la fermentazione è seguita dall'imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo, dolci (macedonia di frutta, torte al cioccolato e lamponi, gelati).
In offerta Prezzo Domaine Le Fay D'Homme X Bulles Brut € 18,22  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
N/A
Le Fay d'Homme
Da questa cantina:

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