Domaine La Janasse Chateauneuf Pape Rouge Vieilles Vignes 2018

Domaine La Janasse Chateauneuf Pape Rouge Vieilles Vignes 2018

95
RP 97

Domaine de la Janasse, 0,75 l - 15,50%
10% Syrah, 64% Grenache, 20% Mourvedre

€ 71,20
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Rodano - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Domaine La Janasse Chateauneuf Pape Rouge Vieilles Vignes 2018
Per offrire questo Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, il terreno della Janasse sembrava il meglio della denominazione a partire dai terreni che rispondono alle caratteristiche della regione. Le uve del vino sono disponibili in 4 lotti diversi costituiti su diverse tipologie di suolo, dai ciottoli presenti nel terroir, ma anche dalle piste in terra rossa e calcarea della particella. Questa attenta ricerca ha portato i proprietari del Domaine ad associare a questo Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes a 3 vitigni emblematici del dominio e dell'appellativo: Grenache, Mourvèdre e Syrah. Con viti di età compresa tra 60 a 100 anni, il risultato è pari allo sforzo e alla complessità di queste selezioni e si trova in un vino elegante con grande finezza.

Colore

Scuro con riflessi violacei.

Profumo

Nota caramellata invita alla seconda olfazione, ritroviamo così un bel frutto maturo, una spezia gentile, una sensazione tostata di tabacco.

Sapore

Intrigante, di ottima beva e fresco. Il finale è lungo e succoso.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Domaine La Janasse Chateauneuf Pape Rouge Vieilles Vignes 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Châteauneuf du Pape Rouge
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 10% Syrah, 64% Grenache, 20% Mourvedre
Nazione
Regione Rodano
Ubicazione Courthezon (France)
Composizione del terreno Questa cuvée proviene da quattro appezzamenti situati su terreni diversi che si adattano perfettamente al momento dell'assemblaggio. In primo luogo un terreno di ciottoli del sud che porta corpo e potenza. In secondo luogo, un terreno simile a quello di Chaupin per la freschezza e l'acidità. Un terzo terreno di ciottoli rossi argillosi a nord della denominazione che porta struttura e corpo. E, infine, un terreno sabbioso-calcareo per la morbidezza.
Resa per ettaro 28 hl
Tecnica di produzione Le viti sono coltivate senza pesticidi o insetticidi e il letame è naturale. Il terreno è lavorato senza erbicidi per mantenere la ventilazione e la flessibilità del suolo.
Vinificazione Rimozione degli steli 80%. Macerazione: 28 giorni con pressatura manuale una volta al giorno.
Affinamento 75% in tino e 25% in "demi-muidi" (600 l. barili).
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Domaine La Janasse Chateauneuf Pape Rouge Vieilles Vignes 2018 € 71,20  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
97/100 
2018
xtraWine
96/100 
2018
Decanter
97/100 
2019
Decanter
95/100 
2017
James Suckling
94/100 
2017
Vinous
95/100 
2017
Decanter
96/100 
2016
James Suckling
96/100 
2016
Vinous
96/100 
2016
Wine Spectator
97/100 
2016
Decanter
93/100 
2015
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2015
James Suckling
94/100 
2015
Decanter
93/100 
2014
Decanter
93/100 
2013
Wine Spectator
95/100 
2013
Domaine de la Janasse
Da questa cantina:

Nel 1967, Aimé Sabon ritorna dal servizio militare e si dedica alle vigne ereditate da suo padre, che fino ad allora erano destinate a fornire uve per le cooperative. Nel 1973, Aimé costruisce la sua propria cantina. Domaine de la Janasse nasce e pre...

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