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Domaine La Haute Fevrie Muscadet sur Lie Le Domaine 2016

Domaine La Haute Fevrie Muscadet sur Lie Le Domaine 2016

Fronte Domaine La Haute Fevrie Muscadet sur Lie Le Domaine 2016
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0,75 l  -  12,00% in vol.
Domaine La Haute Fevrie
Il vino bianco Muscadet sur Lie Le Domaine è prodotto dal Domaine La Haute Fevrie che ha una tradizione storica consolidata nella produzione di vino grazie ai vigneti impiantati nel bassopiano della Sèvre. Oggi la coltivazione avviene in maniera ecosostenibile cercando di abbinare le innovazioni che il progresso mette a disposizione con la necessità di rispettare l'ambiente. Per realizzare questo vino bianco vengono utilizzate esclusivamente uve Melon de Bourgogne.

La produzione del vino bianco Muscadet sur Lie Le Domaine inizia con la vendemmia che si effettua nelle settimane centrali del mese di Settembre. Le uve vengono raccolte a mano e adagiate delicatamente nelle cassette per evitare che grappoli e chicchi possano rovinarsi. Subito dopo viene effettua una leggera pigiatura per poi iniziare la fermentazione su lieviti naturali che dura per un periodo non inferiore ai 7 mesi in modo da cercare di preservare freschezza, aroma e vivacità del vitigno. Trascorso questo periodo, il vino viene imbottigliato per gravità, senza effettuare alcun tipo di filtraggio subito dopo aver effettuato una stabilizzazione completamente a freddo.
Fresco, fruttato, con una leggera frizzantezza del "sur lie" unita ad una nota di agrumi.
Maggiori informazioni
€ 9,76
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Domaine La Haute Fevrie Muscadet sur Lie Le Domaine 2016
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Loira
Vitigni 100% Melon de Bourgogne
Ubicazione Clos de la Févrie
N. piante per ettaro 35
Vendemmia Raccolta a mano.
Vinificazione Rimane sui lieviti per 7 mesi.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Si abbina particolarmente bene ai frutti di mare.
Altro "Le Domaine" viene prodotto a Clos de la Févrie, una delle prime zone viticole utilizzate per la maturazione delle uve dell'intera tenuta. Fresco, fruttato, con una leggera frizzantezza del "sur lie" unita ad una nota di agrumi.
In offerta Prezzo Domaine La Haute Fevrie Muscadet sur Lie Le Domaine 2016 € 9,76  IVA inc.

Domaine La Haute Fevrie

Da questa cantina:
Il Domaine "la Haute Févrie" si trova 18 km a sud-est di Nantes, al centro della denominazione di origine protetta Muscadet Sèvre et Maine. Le viti crescono sulle colline che dominano la Sèvre, tra Saint-Fiacre e Monnières. Al giorno d'oggi, l'azien...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
88/100 
2016
Vinous
89/100 
2015
Hachette
 
2010
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