Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021

Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021

Domaine du Nozay, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 27,66
Prezzo IVA escl.
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Loira - Francia
Bianco biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021

Colore

Giallo dorato molto luminoso.

Profumo

Bouquet con aromi fruttati e agrumati, accompagnato da note di legno.

Sapore

Al palato il vino risulta lungo, equilibrato, accompagnato da sapori di pera e frutta esotica.

Abbinamento

Antipasti, salumi, crostacei, pesce alla griglia o in salsa, formaggio di capra.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio caprino
Salumi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021
Tipologia Bianco biodinamico fermo
Classificazione AOC Sancerre
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Loira
Ubicazione Sainte-Gemme en Sancerrois (France)
Vendemmia L'uva viene raccolta a mano nelle vigne più antiche del Domaine. L'uva viene poi immediatamente smistata su un tavolo di cernita.
Vinificazione Poi viene pressata da una pressa pneumatica sequenziale seguita da un lungo programma a bassa pressione per estrarre tutti gli aromi e frutta.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti, salumi, crostacei, pesce alla griglia o in salsa, formaggio di capra.
In offerta Prezzo Domaine du Nozay Sancerre BIO 2021 € 27,66  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2021
Decanter
94/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Wine Spectator
89/100 
2014
James Suckling
89/100 
2012
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2000
Domaine du Nozay
Da questa cantina:

Vicino al villaggio di Saint Gemme si trova una bellissima proprietà del 17° secolo. Nel suo centro, in un’oasi di pace e tranquillità, domina un maestoso castello, il Nozay. Quest’ultimo viene acquistato dalla famiglia Benoist alla fine del 19° seco...

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