Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rosé 2017

Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rosé 2017

Domaine Delaporte, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Loira - Francia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rosé 2017
Il vino rosé del Domaine Vincent Delaporte è ottenuto da uve pinot nero che crescono su vigneti aventi almeno quindici anni.

Colore

Rosa scintillante.

Profumo

Sentori di frutta con aromi di lampone e pesca selvatica.

Sapore

Gusto pieno e rotondo. Finale con note fruttate (ribes nero, lampone) con un lungo retrogusto di aromi.

Abbinamento

Eccellente come aperitivo d'estate, può essere abbinato a salumi, piatti speziati, paella e specialità estive.

Antipasti
Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rosé 2017
Tipologia Rosato fermo
Classificazione AOC Sancerre
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Loira
Ubicazione Sancerre (France)
Composizione del terreno In parte terreno argilloso-siliceo, in parte terreno calcareo
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano e pressate senza alcuna macerazione.
Periodo di fermentazione 12 giorni.
Tecnica di produzione 15 °C
Vinificazione 12 giorni di fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox ad una temperatura di 15 °C.
Affinamento Imbottigliamento a marzo dopo 6 mesi di affinamento sulle fecce.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccellente come aperitivo d'estate, può essere abbinato a salumi, piatti speziati, paella e specialità estive.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Wine Spectator
91/100 
2017
xtraWine
92/100 
2017
Vinous
89/100 
2016
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2015
Domaine Delaporte
Da questa cantina:

Situato nel cuore della regione di Sancerre, il Domaine Delaporte è un'azienda a conduzione familiare che è stata tramandata da padre in figlio dal 17° secolo. Il dominio si trova nel grazioso villaggio di Chavignol, la cui fama per il famoso formagg...

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