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Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Carignan 2015

Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Carignan 2015

Fronte Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Carignan 2015
Back Retro Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Carignan 2015
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Domaine de Rancy
XW
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Vestito di viola. Al naso bacche rosse, polpa di prugna, piccoli e maturi frutti neri. Rotondo in bocca, piacevole e morbido, dove troviamo frutto puro, quasi troppo. Finale leggermente speziato per portare un tocco di tensione e di fermezza. Un Carignano per scoprire.
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Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Carignan 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Languedoc-Roussillon
Vitigni 100% Carignano
Vinificazione Verifica di maturità dell'uva e raccolta a piena maturazione. Prima selezione dei grappoli sulla vigna, la seconda selezione all'arrivo in cantina. Stemming e leggera pigiatura. Lunga fermentazione e tempo di macerazione (3 settimane)
Affinamento 1/4 del contenuto per 1 anno di età in botti provenienti da Seguin Moreau Cooper. 3/4 del contenuto conservato in serbatoi inox.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Specialità gastronomiche, stufati, carni rosse, costolette di manzo, paté, formaggi tra cui formaggio époisses, formaggio Maroilles, formaggio Munster.
In offerta Prezzo Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Carignan 2015 € 13,42  IVA inc.

Domaine de Rancy

Da questa cantina:
La tenuta Rancy è stata fondata nel 1920. A quel tempo produceva una vasta gamma di vini dolci rossi e rosati. Nel 1970, Marcel Verdaguer ha assunto la proprietà. Dato l'aumento della domanda per i vini dolci naturali, ha deciso di consegnare la resp...
Cartina

Languedoc-Roussillon

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
87/100 
2015
xtraWine
91/100 
2015
Hachette
 
2013
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