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Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2015

Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2015

Fronte Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2015
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90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Domaine De La Vougeraie
Pommard robusto e strutturato che ha un corpo snello e un tocco leggero.I sapori di frutta scura sono attraenti, i tannini sono un po' asciutti nel finale. Un vino da bere giovane.
Rosso rubino chiaro.
Profumo di profumi che si sviluppano al naso raccontano note di ciliegia selvatica, mora e sensazioni speziate.
Austero, vigoroso, corposo, con un tannino perfettamente levigato che aiuta a rendere il sorso vellutato.
Maggiori informazioni
€ 69,54
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Premeaux Prissey (France)
Resa per ettaro 35 hl
Vendemmia 4 e 5 settembre, uve selezionate a mano in vigna e all'arrivo in cantina.
Periodo di fermentazione 19 giorni.
Vinificazione 35% di uve intere, non pigiate. Nessuna aggiunta di lievito. Macerazione: pre-fermentazione, a freddo (12-15 °C) per 5 giorni. Puntato una volta al giorno fino a metà fermentazione con un leggero rimontaggio fino alla fine del periodo di maturazione.
Affinamento 16 mesi in botti di rovere (35% di barriques nuove). Tostatura: calore lungo e delicato, senza carbonizzazione. Filtrazione leggera e soffice. Nessun affinamento.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 4.530 bottiglie
In offerta Prezzo Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2015 € 69,54  IVA inc.

Domaine De La Vougeraie

Da questa cantina:
Il Domaine de La Vougeraie è stato creato nel 1999, ma la sua storia risale al 1964 e le prime vigne della famiglia furono, "Les Evocelles" a nord di Gevrey-Chambertin.
Cartina
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
88/100 
2015
Vinous
89/100 
2015
xtraWine
89/100 
2015
Wine Spectator
93/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2014
Hachette
 
2007
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