Giornata della Terra
Domaine Didier Dagueneau, 0,75 l - 13,50%100% Sauvignon
12 - 14°C.
05 - 10 anni
Colore
Giallo paglierino luminoso.
Profumo
Rivela aromi nitidi di frutta esotica e agrumi. Il sorso è di grande classe con potente slancio minerale.
Sapore
In bocca si distende poi con buona tensione, chiudendo lungo su sensazioni citrine.
Si sposa meravigliosamente con qualsiasi piatto di pesce poco elaborato, crostacei e frutti di mare. Ottimo con la paella.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini bianchi
Il fondatore del Domaine è stato Didier Dagueneau. Stava cercando di fare "il miglior Sauvignon blanc di tutto il mondo". Le sue pratiche di vigneto consistevano in: rendimenti estremamente bassi, la raccolta a mano in più passaggi e l'insolito utili...
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