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Domaine d'Elise Chablis 2016

Domaine d'Elise Chablis 2016

Fronte Domaine d'Elise Chablis 2016
Back Retro Domaine d'Elise Chablis 2016
89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Domaine d'Elise
XW
90
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo intenso e abbastanza complesso, floreale,minerale e leggermente vegetale, richiama profumi di fiori biancchi con leggeri tocchi vegetali e balsamici.
Gusto fresco, preciso, finemente gessoso e invitante, è polposo di frutta gialla con finale armonico e minerale.
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€ 18,58
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Domaine d'Elise Chablis 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Chablis (France)
Composizione del terreno Calcareo-argillosi, di origine Kimmeridgiana e rocciosi di natura Portlandiana.
Resa per ettaro 45-50 h/Ha
Vendemmia Il più possibile tardiva per permettere la completa maturazione.
Vinificazione Pressatura pneumatica, chiarificazione e stabilizzazione del mosto (débourbage) prima della fermentazione in vasche di cemento foderate di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica.
Affinamento Sulle fecce fini per 10 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Domaine d'Elise Chablis 2016 € 18,58  IVA inc.

Domaine d'Elise

Da questa cantina:
Ci troviamo attorno alla cittadina di Chablis, a metà strada (dista da entrambi circa 160 Km) tra Beaune e Parigi, capoluogo della regione viticola costituita da circa 20 villages, tra colline, piccole vallate e vigneti che corrono lungo il corso del...
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