Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011

Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011

Domaine Confuron Cotetidot, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011

Profumo

Si affiancano intense note fruttate e sentori di sottobosco.

Sapore

Al palato mostra una struttura molto complessa, sorretta da tannini maturi e da una notevole lunghezza. Vino pieno e vivido.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Mazis-Chambertin Grand Cru
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Côte de Nuits (France)
Vinificazione L’uva viene vendemmiata molto matura, non è diraspata e subisce prolungate macerazioni per favorire l'estrazione.
Affinamento L'affinamento dura da 18 a 24 mesi e avviene parte in botti nuove e parte in botti di secondo e terzo passaggio. Segue l’ imbottigliamento senza filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2011
Domaine Confuron Cotetidot
Da questa cantina:

Il Domaine Confuron-Cotetidot nasce nel 1964, in Borgogna, nella splendida Côte de Nuits, dall'unione di due importanti famiglie nel mondo della viticoltura della Borgogna. La famiglia Confuron, in particolare vanta una tradizione vinicola dal XVII s...

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