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Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Les Bousselots 2015

Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Les Bousselots 2015

Fronte Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Les Bousselots 2015
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Domaine Chevillon
XW
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"Les Bousselots" ha un colore sostenuto. Nella sua giovinezza, è abbastanza austero, ma nel tempo gli aromi si diversificano, evolvendosi verso note fresche di pelle e animali con balsamicità e liquirizia. Un colore rosso intenso, corposo in bocca con ricordi di frutta estiva come l'amarena. Può essere conservato per 5-10 anni, 20 anni per chi può aspettare.
Per gli occhi, un vino cremisi dai colori vivaci che con l'invecchiamento assume un colore rubino più profondo, fino al viola scuro.
Al naso, il bouquet si apre a piccoli frutti rossi e neri (fragola, ciliegia, ribes nero, mirtillo) seguiti da prugne cotte con tocchi speziati, animali, legnosi, muschiosi e di funghi.
Molto vivace in bocca, strutturato, elastico e arrotondato. Volume, pienezza, in una parola: corposo. Elegante e fine personalità, struttura fluida e leggera in bocca. Bevi giovane.
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€ 76,49
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Les Bousselots 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Parte settentrionale del vigneto Nuits-Saint-Georges; esposizione: sud-est; altitudine: 255/280 metri; superficie: 5 ha; pendenza: dal 10 al 15%.
Composizione del terreno Si trovano su pendii in zone calcaree, con sfumature argillose e marnose, sassose se non rocciose, ben drenate e dove l'acqua raramente ristagna.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Terrina di selvaggina, anatra arrosto, filetto d'anatra, vitello arrosto in crosta, costata di manzo, boeuf bourguignon, Epoisses, Livarot, Pont l'Evêque.
In offerta Prezzo Domaine Chevillon-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Les Bousselots 2015 € 76,49  IVA inc.

Domaine Chevillon

Da questa cantina:
The Domain Chevillon è la storia di uomini e donne che hanno sviluppato il dominio attraverso il proprio lavoro sin dal 1900. L'avventura è iniziata con Symphorien Chevillon che ha iniziato a lavorare a circa trenta acri di vigneti a Nuits-Saint-Geo...
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92/100 
2015
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