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Diesel Farm Rosso di Rosso 2009

Diesel Farm Rosso di Rosso 2009

Fronte Diesel Farm Rosso di Rosso 2009
Back Retro Diesel Farm Rosso di Rosso 2009
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Diesel Farm
XW
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L’opulenza, la profondità ed il sinergismo dei due attori protagonisti più interpretati nel mondo dei vini rossi: Merlot e Cabernet Sauvignon. La ricchezza dei contenuti proviene dalla sensibilità con cui l’uomo si relaziona con la natura.
Rubino cupo brillante con riflessi violacei che in evoluzione virano al granato.
Ampio, profondo, inizia con la frutta e chiude sulla canna di fucile, la carruba e lo speziato.
Sostanzioso, piacevole, caldo, ricco ed equilibrato.
Altre annate disponibili

2013 2010 2011 2012

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€ 27,00
Prezzo IVA inc.
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13
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Diesel Farm Rosso di Rosso 2009
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2009
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot
Ubicazione Marostica (VI)
Clima Mediterraneo Temperato fresco – 1100 mm piovosità media annua – 1590 °C di sommatoria termica base 10 da aprile – ventilazione con importanti escursioni termiche ad Agosto-Settembre. Altitudine: 250-300 m. a.s.l.
Composizione del terreno Basaltici
Sistema di allevamento Guyot monolaterale.
N. piante per ettaro 5000-8000
Resa per ettaro 45-70 q.
Vendemmia Tardo mese di settembre, manuale in cassetta forata.
Vinificazione Cernita uve, sgranatura per merlot, diraspa-pigiatura per Cabernet. Macerazioni: pellicolare a freddo per Merlot, fermentazione diretta per Cabernet. Fermentazione: termocontrollata, lieviti selezionati, lieviti indigeni, rimontaggi all’inizio e follatura alla ne, sgrondo statico.
Affinamento In legno no all’estate successiva; stabilizzazione a freddo e imbottigliamento autunnale.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,60
Abbinamento Accompagna finger food di carni e formaggi oltre a secondi di spessore; superbo con la selvaggina.
In offerta Prezzo Diesel Farm Rosso di Rosso 2009 € 27,00  IVA inc.

Diesel Farm

Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da d...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
94/100 
2009
Veronelli
 
2015
Robert Parker
91/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2012
Robert Parker
89/100 
1999
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