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Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2015

Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2015

Fronte Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2015
Back Retro Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2015
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Diesel Farm
XW
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La sofficità della seta grazie all’introverso clima prealpino e al rispetto in cantina dell’unica forza onnipresente: la gravità.
Brillante, sottile, colore rosso rubino scarico con ri essi mattonati.
Elegante, di rosa, glicine e spezia su di un sottofondo di piccola frutta rossa acida.
Soffice, armonico, avvolgente.
Maggiori informazioni
€ 36,60
Prezzo IVA inc.
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17
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Marostica (VI)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marna calcarea.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione Ammostamento: uva selezionata a mano, sgranatura meccanica degli acini interi, no pigiatura. Macerazioni: a freddo degli acini interi per 3 giorni prima di inoculare i lieviti selezionati. Fermentazione: lieviti indigeni, termocontrollata con follature manuali.
Affinamento In legno di rovere di secondo e terzo passaggio, stabilizzazione a freddo e imbottigliamento ad inizio estate.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Anche a tavola con piatti semplici da materie prime di qualità.
In offerta Prezzo Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2015 € 36,60  IVA inc.

Diesel Farm

Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da d...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Veronelli
 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2013
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