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Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2013

Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2013

Fronte Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2013
Back Retro Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2013
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Diesel Farm
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Esperienza di rara eleganza, ideale nella condivisione di aperitivi, pranzi e cene vegetariane. Innovative soluzioni sartoriali di cantina condensano la freschezza prealpina e la luminosità mediterranea sulla preziosa stoffa dello Chardonnay di razza.
Brillante, denso, colore giallo dorato con ri essi grigi e verdognoli
Intrigante con sentori di pera e pesca, di tiglio e tarassaco, agrumi canditi e pepe bianco
Minerale e intenso, sericeo e complesso tra frutta e spezia pulita
Maggiori informazioni
€ 39,00
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2013
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Marostica (VI), 300 metri sul livello del mare.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 7000
Vendemmia A metà settembre, manuale.
Tecnica di produzione Conduzione: biologica; potatura razionale, scacchiatura, due cimature e sfogliatura lato est o nord in pre-vendemmia
Vinificazione Ammostamento: cernita uve e spremitura soffice in due mandate Macerazioni: pellicolare a freddo con ripasso Fermentazione: termocontrollata, lieviti selezionati, lieviti indigeni, in chiusura travaso in caratelli di acacia e rovere, batonage.
Affinamento Affinamento: in legno per l’inverno e la primavera, stabilizzazione a freddo e imbottigliamento ad inizio estate.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Anche a tavola con piatti leggeri, creativi o tradizionali a base di verdure, riso, pasta, pescato e formaggi.
In offerta Prezzo Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2013 € 39,00  IVA inc.

Diesel Farm

Da questa cantina:
Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da d...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
90/100 
2013
xtraWine
90/100 
2013
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